Zwei Bissen nach meiner Recherche über das äußerst beliebte chinesische Gericht Orange Chicken wusste ich, dass ich in Schwierigkeiten steckte. Dies kann eine der süchtig machendsten Vorspeisen aller Zeiten sein.

Orangenes Hühnchen wird nie mit Diätnahrung verwechselt – es ist schließlich paniert, gebraten und in Soße getränkt. Aber es ist besonders wichtig, die Natriumwerte auf diesen Kästchen zu überprüfen.

Bundesernährungsrichtlinien empfehlen nicht mehr als 2.300 mg Natrium pro Tag für gesunde Erwachsene. Gesundheitsexperten wollen diese Zahl auf 1.500 mg senken. Aber einige Marken tragen satte 1.110 mg oder mehr.



Hier ist also die Übersicht, was Sie genießen oder vermeiden sollten.

Foster Farms Orange Chicken: Große Stücke zarten weißen Hühnchens, eingewickelt in eine knusprige Kruste und schwimmen in gerade genug klebriger Orangensauce, machen dies zu einer großartigen Wahl. Eine 8-Unzen-Portion mit einer Tasse Reis hat 467 Kalorien, 630 Gramm Natrium, 9 Gramm Fett. Ein 24-Unzen-Beutel kostet 6,99 USD. H H H H

Safeway Select Orange Peel Chicken: Die gefrorenen Saucenstücke sehen vielleicht seltsam aus, aber das Durcheinander in dieser Tüte erwies sich als eines der leckersten. Ich mag die zarten weißen Hühnchenstücke und liebe den zusätzlichen Orangengeschmack, den die Schale der Sauce verleiht. Ich mag auch, dass die Sauce reichlich genug ist, um ein Reisbett zu schmücken. Eine 8-Unzen-Portion mit einer Tasse Reis hat 562 Kalorien, 730 mg Natrium, 10 Gramm Fett. Ein 24-Unzen-Beutel kostet 5,99 US-Dollar. H H H H

Trader Ming's Mandarin Chicken: Diese Tüte enthält schön angeschlagene Stücke von dunklem Fleisch und eine Sauce, die nicht zu süß, aber geizig ist. Ich wollte doppelt so viel. Während ich Brustfleisch bevorzuge, ist dies eine gute dunkle Fleischversion, und das Hühnchen schmeckt frisch und zart. Eine 8-Unzen-Portion mit einer Tasse Reis hat 452 Kalorien, 295 mg Natrium, 7 Gramm Fett. Ein 22-Unzen-Beutel kostet 4,99 USD. H H H ½

PF Chang's Orange Chicken: Ich mochte die leichte Note dieser Ingwer-Forward, weniger süßen Sauce. Die Hühnchenstücke sind etwas klein, aber es handelt sich um weißes Fleisch mit gutem Geschmack. Mit Julienned-Karotten und hellgrünem Edamame hat die Mischung auch optisch einen schönen Reiz. Leider enthält eine einzelne Portion mit Reis 642 Kalorien, 920 mg Natrium, 14 Gramm Fett. Ein 22-Unzen-Beutel kostet bei Target 6,79 USD. H H H

Mandarinen-Orangen-Huhn: Dies ist eine solide Wahl. Die Soße ist nicht sonderlich orange, aber sie hat Würze, und die Panade ist zwar dick, backt aber schön knusprig. Eine 8-Unzen-Portion mit Reis hat 502 Kalorien, 500 mg Natrium, 7 Gramm Fett. Eine 22-Unzen-Box kostet 5,99 US-Dollar von Smart & Final. H H H

Barefoot Contessa Orange Chicken: Obwohl ich mit dem Geschmack des Hühnchens oder der Ingwersauce nicht streiten kann, streite ich mit dem Preis. Die Tüte enthält eine winzige Handvoll Hühnchen, eine Tüte Reis und eine Tüte Gemüse. Es ist eine ganze Mahlzeit, aber sie ist überteuert – und der Natriumgehalt ist hoch. Eine 1½-Tassen-Portion, einschließlich Reis, hat 555 Kalorien, 1.110 mg Natrium, 20 Gramm Fett. Ein 24-Unzen-Beutel kostet bei Smart & Final 5,99 USD. H H

Gardein Mandarin Orange Crispy Chick’n: Diese fleischfreie Variante beinhaltet eine Packung wohlschmeckender Sauce und Chick’n Bits aus Sojaprotein. Ich war beeindruckt von der zähen, hühnchenartigen Textur, aber sie saugte fast jeden Tropfen der minimalen Sauce auf. Eine Portion mit einer Tasse Reis hat 407 Kalorien, 290 mg Natrium, 5 Gramm Fett. Ein 10,5-Unzen-Paket kostet bei Safeway 3,79 USD. H H

Healthy Choice Cafe Steamers Orange Zest Chicken: Ich wollte diese kalorienarme Mahlzeit in einer Portion lieben. Also war ich bereit, mir die mickrigen drei Bissen unpaniertes, ungebratenes Hühnchen auf meinem Teller zu verzeihen. Nicht so verzeihlich: Die süßlich-süße Soße. Eine Mahlzeit, einschließlich Reis, Hühnchen und Gemüse, hat 300 Kalorien, 380 mg Natrium, 4 Gramm Fett. Es ist $ 2,50 bei Safeway im Angebot. H ½

Lings Mandarin Orange Chicken: Dieses hatte das gegenteilige Problem. Die Soße war ausreichend würzig, aber die winzigen Stücke von übermäßig paniertem dunklem Fleisch beeindrucken nicht. Eine 8-Unzen-Portion mit Reis hat 471 Kalorien, 8 Gramm Fett, 320 Gramm Natrium. Eine 22-Unzen-Tasche kostet 6,79 USD bei Smart & Final. h

Machen Sie sich keine Sorgen: TaiPei New and Improved Orange Chicken ist trotz der Attraktivität und Bequemlichkeit einer mikrowellengeeigneten chinesischen Box zum Mitnehmen kaum einen halben Stern wert. Wanchai Ferry Orange Chicken hat noch weniger erlösende Eigenschaften. Beide weisen einen stratosphärischen Natriumspiegel im Bereich von 1.175 mg auf.

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