Recchiuti Heiße Schokolade

2 Teile gehackte Schokolade (70 Prozent oder so Kakao)

1 Teil kochendes Wasser



Vanille, optional

1. Gib die Schokolade in einen kleinen Krug. Gießen Sie kochendes Wasser über die Schokolade und lassen Sie sie ein oder zwei Minuten ruhen.

2. Verwenden Sie einen kleinen Stabmixer oder Aufschäumer, um die geschmolzenen Zutaten zu vermischen und glatt zu streichen. Fügen Sie nach Belieben einen Hauch Vanille oder ein Reiben frischer Muskatnuss hinzu.

— Michael und Jacky Recchiuti, Recchiuti Chocolate

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