Die Lawine an mondänen Restauranteröffnungen vom letzten Jahr scheint endlich abgeklungen zu sein. Fast alles, was in den letzten Monaten in der East Bay eröffnet wurde, hat eine ganz andere Atmosphäre – lecker, ja, aber auch lässig und preisbewusst.

Stichwort Halleluja.

Tom Cruise und Nicole Kidman Filmliste

Von der Wirtschaft betroffene Diners in der gesamten Bay Area feiern den Ansturm der New-Wave-Cafés – und wir auch. Hier ist eine Auswahl an großartigen neuen (oder neuen) Orten, die sich perfekt zum Mittagessen oder für einen schnellen Happen eignen: ein bodenständiges Café in San Ramon, ein Sushi-Happy-Hour-Restaurant in Fremont und ein von Boston inspiriertes Sandwich-Restaurant von demselben Leute, die uns Oaklands Wood Tavern geschenkt haben.



Fat Maddies Grille

ADRESSE: 2005 Crow Canyon Place, San Ramon.

STUNDEN: 11-20.30 Uhr Täglich.

KONTAKT: 925-355-1975, www.fatmaddiesgrille.com .

DER MITTAGS-TAB: 21,29 $ für zwei Personen.

Fat Maddie's sieht vielleicht nicht nach viel aus – dieses zwanglose Café liegt versteckt in einem San Ramon Strip in der Nähe einer Vielzahl von Bürogebäuden. Aber treten Sie ein und Sie werden herzlich willkommen geheißen und zu Hause leckere Gerichte erwartet. Die Limonaden werden in Einmachgläsern serviert und alles schmeckt hausgemacht. Das ist die Art von Ort.

Sie bestellen Ihre Sandwiches, Burger oder einen der Dutzend verführerischen Salate an der Theke, nehmen dann drinnen oder draußen an einem kleinen karierten Tisch Platz und warten darauf, dass etwas Leckeres auftaucht. Stellen Sie nur sicher, dass Sie genügend Servietten lagern, denn diese Burger sind göttlich chaotische Angelegenheiten.

Wir teilten einen Queso Burger (5,95 Dollar) mit Cheddar-Käse, Thousand Island Dressing und den üblichen Verdächtigen auf einem besonders leckeren Brötchen – und die Säfte liefen uns über die Ellbogen. Es gibt auch Variationen des Themas, darunter ein Loco (mit Tzatziki-Sauce und Feta, 5,95 USD), Frisco (gegrillte Zwiebel, geschmolzener Cheddar und gegrillter Sauerteig, 5,45 USD), Cali (Chipotle, Speck, Avocado, 6,95 USD) und ein halbes Dutzend andere Versionen.

So verlockend die Salatauswahl auch war – ein Strawberry Green (8,95 $) mit Teriyaki-Hühnchen, zerbröckeltem Blauschimmelkäse, gemischtem Gemüse und frischen Erdbeeren sah besonders interessant aus – wir entschieden uns für das Santa Fe Pesto Chicken Sandwich (6,75 $). Das liegt daran, dass ich mit Miss All-Pesto-All-the-Time zu Mittag gegessen habe, und die Diskussion wurde sinnlos, als sie die Mischung aus gegrilltem Hühnchen, Pesto-Aioli, sonnengetrockneten Tomaten und Schweizer Käse auf gegrilltem Parmesan-Sauerteig mit Süßkartoffel-Pommes entdeckte auf der Seite. Sehr lecker, obwohl Miss All-Pesto dachte, es hätte mehr Basilikumgeschmack geben können. (Normale Menschen finden die Geschmacksbalance genau richtig und die sonnengetrockneten Tomaten besonders prall und süß.)

Kurz gesagt, es ist kein Wunder, dass das sechs Monate alte Fat Maddie's bei den Mittagsgästen so beliebt geworden ist – und sie servieren auch Abendessen.

– Jackie Burrell

Südie

ADRESSE: 6311 College Avenue, Oakland.

STUNDEN: 11 bis 21 Uhr Montag-Samstag; bis 15 Uhr Sonntage.

KONTAKT: 510-654-6607, http://southieoakland.com .

DER MITTAGS-TAB: 37,93 $ für zwei Personen.

Rich und Rebekah Wood haben es wieder getan. Ihr neues Unternehmen Southie, ein imaginärer Sandwichladen in Oakland mit Ostküsten-Flair, ist genauso beliebt wie ihr Hausmannskost-Restaurant Wood Tavern nebenan.

Beide haben diese seltene Kombination aus großartigem Service und frischem, herzhaftem, einfallsreichem Essen. Southie bietet dem treuen Dinner-Publikum der Wood Tavern einen Ort zum Mittagessen, einen kleinen Teller und einen lokalen Wein vom Fass.

olympische spiele rio 2016 nbc terminplan

An einem geschäftigen Freitag Mittag haben wir uns den einzigen freien Tisch geschnappt und zwei Sandwiches, einen Salat und ein Dessert zum Teilen bestellt.

Das Spicy Hog () war ein würziges Arrangement aus warmem Pulled Pork, eingelegten Jalapeños, Limetten-Aioli und frischem Krautsalat auf einer Acme-Rolle. Im Gegensatz zu den meisten Pulled-Pork-Sandwiches war dieses nicht matschig oder umständlich, sondern leicht, handlich und voller Geschmack.

Das Sandwich mit geröstetem Walnuss-Hühnchen-Salat (9 $) war genauso angenehm. Der Küchenchef mischte saftige Hähnchenstücke mit goldenen Rosinen, karamellisierten Zwiebeln, Buttersalat, Sellerie und Mayonnaise auf einer Acme-Rolle. Einfach und lecker.

So lecker diese von der Ostküste inspirierten Sammies auch waren, mein Lieblingsgericht war der Trüffelspeck- und pochierte Eiersalat (10 US-Dollar).

Die Farbpalette und die Aromen waren purer Frühling: Hellgrüner Frisee und leuchtend rote Radieschen wurden mit zartem Couscous, Frühlingszwiebeln und einer erdigen Trüffel-Vinaigrette kombiniert, die das reichhaltige, pochierte Ei ergänzten.

Das Gericht ist eines von mehreren, die auch auf der Abendkarte von Southie erscheinen, wenn das kleine, zwanglose Lokal zu einem Tapas-Lokal wird, um die Stehplätze in der Wood Tavern zu beherbergen. Sie finden auch verführerische Knabbereien wie Spargel-Crostini ($ 7) und größere Gerichte wie geröstete Hähnchenschenkel ($ 13).

Ein weiteres Muss – egal ob Sie tagsüber oder nachts speisen – ist eines von Southies skurrilen Desserts. Ich empfehle den Bacon Infused Chocolate Pudding (5 $). Sie erhalten ein paar Kugeln reichhaltigen Schokoladenpudding mit hausgemachten, gerösteten Marshmallows, Speckkrokant und zwei zarten Graham-Cracker-Sticks. Es ist absolut himmlisch.

– Jessica Yadegaran

Kleiner Wahnsinniger

k-9 Polizist

ADRESSE: 43337 Christy St., Fremont (andere Standorte in Dublin, San Ramon, Redwood City und Vacaville).

STUNDEN: 11:00-21:30 Uhr Sonntag-Donnerstag, bis 23:30 Uhr freitags und samstags; Happy Hour läuft von 15:30 Uhr täglich, plus 11-13 Uhr Sonntage.

KONTAKT: 510-651-9000.

DIE REGISTERKARTE: 41 US-Dollar für zwei Personen (15 Prozent Trinkgeld wird automatisch der Rechnung hinzugefügt).

Jedes Mal, wenn ich die Worte Happy Hour und Sushi im selben Satz höre, erregt es meine Aufmerksamkeit. Und Happy Hour ist ein wichtiges Standbein bei Madfish, das ab 15:00 Uhr 20 bis 50 Prozent Rabatt auf die meisten Artikel bietet. An.

Die Kette der Bay Area, die sowohl Madfish- als auch Little Madfish-Restaurants umfasst, ist für ihre Sushi-Rollen bekannt. Es bietet unglaubliche 60 Sorten, von herkömmlichen Brötchen bis hin zu gebackenen und frittierten Versionen. Ein gebackener König der Löwen Jr., der während der Happy Hour 7,67 US-Dollar kostet, ist eine würzige Thunfisch-Avocado-Rolle mit Lachs und cremiger Dynamitsauce. Das Brötchen wird unter den Grill gefahren und dann mit Tobiko (Fischrogen) garniert. Das Ergebnis ist genau das, was man erwarten würde: salbungsvoll, mit einem Hauch von Würze und einem Hauch von Salzigkeit; ein Hauch warm oben, aber kühl am Gaumen.

Sechs-Zutaten-Rollen können eine clevere Art sein, Fisch zu tarnen, der nicht erstklassig ist, aber wir waren angenehm überrascht von unserer Bestellung von Hamachi Nigiri ($ 4,75): zwei großzügige Scheiben butterartiger, frisch schmeckender Thunfisch auf Sushi-Reis. Ein weiterer unerwarteter Bonus: das Erscheinen von Hamachi Kama (6,36 $, Happy Hour-Preis) auf der Speisekarte. Dieses einfache Halsband aus gebratenem Gelbschwanz wird in japanischen Restaurants geschätzt – und wird normalerweise zum doppelten Preis angeboten.

Little Madfish macht ein lebhaftes Bento-Mittagessengeschäft, gibt aber mit lauter Musik und Getränkespezialitäten den Ton für die Happy Hour an. Mit mehr als 20 Vorspeisen, einer Auswahl an Teriyaki und einem Dutzend Arten von Udon und Ramen können Sie das Sushi auslassen, einen Krug Bier bestellen (13 US-Dollar, einschließlich kostenloser Süßkartoffelpommes) und es nach Izakaya-Art zubereiten.

Mit vernünftigen Preisen und ein paar unerwartet hochwertigen Artikeln bietet Little Madfish ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Wie die glatten koreanischen Hip-Hop-Videos, die aus den obigen Fernsehern dröhnen, ist ihr Sushi nichts für Puristen – aber es hat trotzdem eine schmackhafte Massenanziehungskraft.

— Michelle Chan


Tipp Der Redaktion